Ensalada de brotes de alfalfa con fresas

Ingredientes para 2 pers.:

200 gr de brote de alfalfa
4 fresas naturales
3 hojas de lechuga
10 aceitunas manzanilla
aceite de oliva
crema de vinagre de modena
sal
pimienta molida


Lavamos bien los brotes de alfalfa, la lechuga y las fresas y escurrimos. Se trocean las fresas y se junta todo en un plato con las aceitunas, el vinagre, el aceite, la sal y la pimienta molida. Un plato muy sano y que protege al estomago de gases, úlceras  y acidez.

Saludable, verdad??